Архив рубрики: Питание

Как правильно тренироваться дома: 5 советов, которые работают

Как начать тренироваться дома? Как себя мотивировать? Как выбрать инвентарь? Wellness-коуч и основательница фитнес-программы BeautyCamp Ольга Сухова рассказала всё о том, как сделать тренировки дома эффективными.

Читать далее

Идеальное лакомство: польза клубники для красоты и здоровья

На прилавках магазинов уже постепенно появляется одна из самых желаемых и вкусных ягод – клубника. Скорее узнай, в чем польза клубники для твоей красоты и здоровья, чтобы встретить лето во всеоружии!

Читать далее

Не только от нервов: 5 причин включить мяту в свой рацион

Всем нам известна мята, как успокоительное средство, которое способно эффективно бороться со стрессом и благотворно влиять на качество сна.

Читать далее

7 продуктов, которые можно и нужно есть после тренировки

Эти продукты помогут восстановить энергию, снять спазмы в мышцах и ускорить результат!

Яйца

После тренировки наш организм требует протеин (для роста и восстановления мышц) и углеводы (для восстановления энергии). Яйца содержат и то, и другое. Кроме того, в них всего 70 ккал на штуку и большое количество витаминов и микроэлементов.

Читать далее

С чистой совестью: 2 алкогольных коктейля полезных для красоты и здоровья

Представь, что есть алкоголь, который не только не скажется негативным образом на здоровье, а наоборот – улучшит состояние кожи и сделает тебя еще более привлекательной. Заинтриговали? Читай дальше!

Впереди продолжение майских праздников, а значит, самое время подумать о здоровье. Так почему бы не совместить приятное с полезным?

Директор одного из самых популярных баров Carbon Beach Club на пляже Малибу Джош Кертис, несмотря на свою деятельность, приверженец здорового образа жизни. Поэтому, когда он готовит коктейли для своих посетителей, он тщательно продумывает состав, делая напиток не только вкусным, но и полезным.

Секс в большом городе

«Наша главная цель – миксовать коктейли таким образом, чтобы в них было больше натуральных и полезных ингредиентов, нежели сахара. Кстати, сахар наоборот – препятствует аромату и чаще портит вкусовые качества напитка. И хотя фрукты сами по себе достаточно вкусные, есть нюансы в приготовлении коктейлей с овощами. Но если ко всему проявить творческий подход и иметь элементарную базу знаний – можно придумать действительно удивительные коктейли».

Знаменитый американский косметолог Вероника Бартон Шварц также является большой поклонницей растительных коктейлей. Специально для нее в Carbon Beach Club создали напиток, который назвали ее именем «Veronica», рецепт которого я опубликую ниже.

The Veronica коктейль

The Veronica

Ингредиенты:

Завтрак в тренде: вкусные и забавные Cloud Eggs

Если стандартная яичница и овсянка на завтрак уже поднадоели, мы спешим на помощь! Рассказываем про новый трендовый завтрак под названием cloud eggs, который покорил Instagram. Теперь и твоя очередь попробовать!

Читать далее

Стройная фигура и отдых: как выжить в условиях в all inclusive?

Планируешь отпуск или уже нежишься на солнечном побережье? Тогда ты обязательно должна знать как сохранить фигуру на отдыхе, особенно, если наслаждаешься знаменитым и щедрым all inclusive? Рассказывает диетолог Лора Филиппова.

Мнение диетолога: реально ли похудеть в Пост?

Лора Филиппова — диетолог-консультант по правильному питанию и здоровому образу жизни

Скоро лето – период массовых отпусков. Такие райские отели Турции, Греции и другого all inclusive уже ждут нас! И в этот период люди делятся на 2 категории:

    • первая – «Гори оно все огнем, это ПП! Я в отпуске!»

Читать далее

Минус 5 кг за неделю — помидорная диета для быстрого похудения

Помидорная диета – это самый простой и доступный способ худеть быстро и вкусно. Делимся советами, которые помогут быстро привести себя в форму.

Помидорная диета хороша по многим причинам. Во-первых, томаты в нашей стране, особенно в начале осени, — дешевый и доступный каждому продукт. Во-вторых, эти ягоды сытные, полезные и продержаться на такой диете от 3-х до 7-ми дней не составит труда даже тем, кто любит в сласть поесть.

Калорийность помидор невелика — всего 20 ккал на 100 г, поэтому похудеть быстро на помидорах вполне возможно.

К тому же, томаты — природный антиоксидант и жиросжигатель, из-за чего похудение на помидорах происходит не только за счет потери жидкости, но и за счет сжигания жировых клеток и вывода токсинов и шлаков из организма. Поэтому такая детокс-диета может быть очень полезна для здоровья.

Правда, стоит понимать, что томатная диета не подходят людям с аллергией или непереносимостью данного продукта.

помидорная диета

Польза помидор для похудения

Томаты красного и розового цвета (черные, зеленые и желтые для диеты не подходят) содержит ликопин — природный компонент, который обладает жиросжигающими и противоопухолевыми свойствами. Кроме того, в ягодах много фолиевой, никотиновой и лимонной кислоты, которые полезны для красоты кожи и волос. По содержанию витамина С плод сравнивают с цитрусовыми, а этот элемент, как тебе известно, очень полезен при сбросе лишнего веса.

Томаты богаты витаминами группы В и витамином К, минералами (железо, натрий, фосфор, хлор, кальций), клетчаткой, сахарами и пектиновыми веществами.

Систематическое употребление этой ягоды хорошо сказывается на работе сердца и системе ЖКТ, уровень вредного холестерина в крови снижается.

Включив в ежедневный рацион томаты, можно улучить состояние кожи и волос. Вещества, входящие в состав, делают кожу более эластичной и чистой, выводят шлаки, заставляют организм использовать собственные жировые запасы в качестве энергии, тем самым, способствуют похудению.

диета на помидорах

Чтобы похудеть на помидорной диете за неделю стоит первый день употреблять только томатный сок (2 литра) без соли. Это поможет очистить организм. Затем нужно повторить трехдневный план питания томатной диеты.

Меню помидорной диеты на 3 дня

День 1

  • Завтрак: стакан свежевыжатого томатного сока без соли (250 мл), овсянка с ложкой меда или тост из цельнозернового хлеба с 30 г сыра.
  • Читать далее

11 продуктов, в которых много клетчатки

Клетчатка — это вид пищевых волокон растительного происхождения. У этого компонента пищи есть особенность: мы можем её съесть, но не можем переварить. В результате клетчатка проходит желудочно‑кишечный тракт транзитом. Но попутно совершает много полезного:

  • выступает питательной средой для бактерий в кишечнике;
  • помогает снизить уровень «плохого» холестерина;
  • помогает контролировать сахар в крови;
  • поглощает и выводит наружу побочные продукты пищеварения и лишнюю жидкость (профилактика диареи);
  • улучшает перистальтику кишечника, благодаря чему формируется более мягкий стул (профилактика запоров);
  • снижает риск развития таких заболеваний, как геморрой, дивертикулит и колоректальный рак.

1. Отруби

В каких продуктах много клетчатки: отруби
Фото: JAYANNPO / Shutterstock

Пожалуй, самый знаменитый источник клетчатки. В 100 г сырых овсяных отрубей содержит примерно 15 г полезных пищевых волокон, то есть около половины дневной нормы. И это плюс. Минус: отрубей много не съешь.

Их рекомендуют добавлять в кефир и йогурт, посыпать ими салаты, готовить кексы. Но в каждом таком рецепте речь идёт об 1–2 столовых ложках отрубей, то есть о массе не более 10 г.

Однако отруби можно употреблять и как самостоятельное блюдо — например, запарив их горячей водой. Пищевые волокна вберут в себя жидкость, разбухнут, увеличатся в объёме. В итоге 100 г приготовленных отрубей обеспечат вас 2,6 г клетчатки.

2. Булгур

Продукты с клетчаткой: булгур
Фото: oykuozgu / Shutterstock

Клетчатки в приготовленном булгуре даже больше, чем в запаренных отрубях — 4,5г на 100 г каши. При этом булгур, в отличие от отрубей, может стать прекрасной основой для полноценного блюда — например, плова, ризотто или сытного салата.

3. Жареные семечки

В каких продуктах содержится клетчатка: жареные семечки
Фото: tharamust / Shutterstock

Из 100 г обжаренных и очищенных семян подсолнечника вы получите впечатляющие 8,6г клетчатки. Семечки — прекрасная закуска, и 100 г съедаются довольно быстро. Кроме того, их можно добавлять в салаты и выпечку.

Примечательно, что ядра подсолнечника далеко не рекордсмены по содержанию пищевых волокон среди семян. Например, в семенах льна клетчатки вообще 27,3г на 100 г, то есть доза, сопоставимая с дневной нормой.

4. Фисташки

Где много клетчатки: фисташки
Фото: nelea33 / Shutterstock

В 100 г очищенных фисташек — 10,3г клетчатки. Кроме того, эти орехи — отличный источник белка: в тех же 100 г содержится до половины его дневной нормы.

5. Груши

В каких продуктах содержится клетчатка: груши
Фото: Kasabutskaya Nataliya / Shutterstock

В 100 г груши содержится около 3 г клетчатки. Это не так много, но зато груша вкусная и её несложно добавить в рацион. Фрукт можно съедать в качестве перекуса, добавлять в салаты или готовить с ним десерты. Главное — не снимайте с груши кожуру: именно в ней сосредоточена львиная доля клетчатки.

6. Яблоки

Продукты с высоким содержанием клетчатки: яблоки
Фото: Romolo Tavani / Shutterstock

100 г яблока снабдят вас 2,5г пищевых волокон. Причём как и в случае с грушами, больше всего клетчатки в кожуре, поэтому яблоки лучше есть нечищенными.

7. Фасоль

В каких продуктах содержится много клетчатки: фасоль
Фото: Anna_Pustynnikova / Shutterstock

В 100 г сырой чёрной фасоли клетчатки даже больше, чем в сырых отрубях, — 15,2г. При варке некоторое её количество теряется, и готовая фасоль содержит 8,7г пищевых волокон на 100 г.

Бобовые легко ввести в рацион. Они вкусны и могут служить как самостоятельным блюдом или гарниром, так и питательной добавкой к овощным супам и салатам.

8. Чернослив

В каких продуктах больше клетчатки: чернослив
Фото: SMarina / Shutterstock

В 100 г мякоти этих сухофруктов содержится 7,1г клетчатки. А ещё чернослив — ценнейший источник витамина К, который отвечает за свёртываемость крови, прочность сосудов и рост костной ткани. Достаточно съесть всего 150 г, чтобы получить дневную витаминную норму.

9. Попкорн

В каких продуктах содержится много клетчатки: попкорн
Фото: Prostock‑studio / Shutterstock

Этот вид фастфуда тоже очень богат клетчаткой: 14,5г пищевых волокон на 100 г воздушной кукурузы. Чтобы получить от закуски только пользу, выбирайте варианты без сладкой глазури и солёных приправ.

10. Авокадо

Авокадо
Фото: Larisa Blinova / Shutterstock

Будем коротки: около 10г клетчатки на один плод среднего размера. Или, в пересчёте на стандартные цифры, 6,7 г пищевых волокон на 100 г. Авокадо‑бутерброды с хлебом из отрубей однозначно стоит добавить в рацион.

11. Малина

Малина
Фото: Dionisvera / Shutterstock

Мягкую, тающую во рту малину сложно заподозрить в том, что она может быть богата грубыми пищевыми волокнами. Тем не менее встречайте: 6,5г клетчатки на 100 г свежих ягод. И во всём этом богатстве всего 50 калорий — мечта для тех, кто стремится контролировать вес.

В каких продуктах содержится много белка?

Тунец

Не знаешь, в каких продуктах содержится белок? Среди разных видов рыбы и морепродуктов отдавай предпочтение тунцу – в нем аж 33 грамма белка на 100 грамм продукта. Более того, тунец богат Омега-3 жирными кислотами и йодом, которые необходимы для нормальной работы щитовидной железы и мозга.

Стейк из тунца / Рыбные блюда / Рецепты / Шеф-повар – простые и ...

Курятина

Среди мясных продуктов, где есть много белка, советуем обратить внимание на курятину, в 100 граммах которой содержится около 30 грамм белка. Курятина также является отличным источником цинка, который укрепляет нашу иммунную систему.

в каких продуктах много белка

Яйца

Продолжаем рассказывать, в каких продуктах много белка и чем они полезны для нашего организма. Советуем обратить внимание на куриные яйца, которые содержат около 17 грамм легкоусвояемого протеина. Также в них достаточно много жирных кислот Омега-3, витаминов и минералов.

Больше производства, больше экспорта: рынок яиц в регионе СНГ

Соя

Замечательным источником белка является соя, которую особо советуют употреблять в пищу тем, кто полностью отказался от продуктов животного происхождения. Рекомендуем есть сою не чаще 2-3 раз в неделю, так как она может оказывать угнетающее воздействие на эндокринную систему.

в каких продуктах содержится белок

Творог

Интересно, где больше всего белка? Любителям молочных продуктов советуем почаще есть творог – он содержит около 18% белка на 100 грамм, множество витаминов и минералов, а также помогает формировать и укреплять костную ткань. Творог отлично усваивается, поэтому является настоящим кладезем полезных компонентов.

Картинка Творог Малина Клубника Пища тарелке

Креветки

В каких еще продуктах есть белок? Обрати внимание на креветки – они не только очень вкусные, но также богаты белком, жирными кислотами Омега-3, кальцием, цинком, магнием, калием и еще многими другими полезными микроэлементами. А йод в составе этих морепродуктов помогает в синтезе гормонов щитовидной железы.

где больше всего белка

Миндаль

Эти орехи — просто кладезь питательных веществ, таких как клетчатка, витамин Е, марганец и магний. Содержат 27% дневной нормы белка в 100 г, но довольно калорийны (629 ккал в 100г).

миндаль

Брокколи

Да-да, в овощах тоже содержится белок, а в брокколи его больше всего. Это самый полезный вид капусты, рекордсмен по содержанию витамина С, витамина К, клетчатки и калия. Брокколи также богата биологически активными веществами, которые помогают защитить от рака. 2,8 г белка в 100 г продукта, при этом всего 34 калории.

брокколи

Греческий йогурт

Очень вкусный тип йогурта с кремовой текстурой и множеством полезностей в составе. В обезжиренном греческом йогурте 5 г белка и 66 ккал, что делает его отличным диетическим продуктом.

Греческий йогурт

Чечевица

Богата клетчаткой, магнием, калием, железом, медью, марганцем и другими питательными веществами. Один из лучших источников растительного белка, поэтому чечевицу так любят вегетарианцы и веганы. Целых 9 г белка в 100 г продукта, 116 калорий.

Чечевица

Тыквенные семечки

Богаты железом, магнием и цинком, содержат 19 г(!) белка в 100 г и 446 калорий. Помогают сохранить молодость кожи благодаря витаминам А и Е, укрепляют иммунитет благодаря витаминам С и Е, из-за клетчатки в составе улучшают пищеварение.

Тыквенные семечки

Арахис

Очень вкусный и богатый белком, клетчаткой, магнием продукт. Арахисовое масло также богато белком, просто постарайся не увлекаться им, ведь оно достаточно калорийное. 26 г белка и 567 ккал в 100 г.

Арахис